凉拌野菜
1.9万热度
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墨染几许红叶昊明
秋天的时候回婆婆家时，采了一种野菜也不知道叫什么名字，用它做了凉菜，味道还不错。现在还很怀念那个味道。
时间: 10分钟内
食材
野菜
300g
蒜
5粒
醋
适量
味极鲜酱油
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
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1. 野菜摘洗干净。蒜捣成蒜泥 -
2. 入锅焯水
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3. 用清水浸泡一会后取出挤干水分
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4. 将野菜放入干净盆中，加入醋，蒜泥
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5. 加入蚝油
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6. 加入味极鲜酱油
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7. 加入蚝油拌匀即可
小贴士
加入蚝油和酱油后咸度基本够了，不需要再加盐了。