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腌苏子叶
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赫敏
偶尔的一次机会,我吃到了腌苏子叶,那时候我才知道,苏子叶也能腌着吃个人认为吃苏子叶,必须腌入味,放上调料再腌个至少十分钟,吃起来本味就没有那么浓。 苏子叶性味归经:温;辛;归肺、脾经 功能主治:解表散寒,行气和胃。
时间: 10分钟内
食材
苏子叶
300g
适量
适量
红辣椒
适量
白糖
适量
生抽
适量
适量
花椒
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 备好材料,苏子叶洗净
  • 2. 切好辣椒,姜,蒜
  • 3. 锅内烧油,下辣椒姜蒜花椒下去炒香
  • 4. 炒香后放碗里
  • 5. 用小漏勺滤出材料
  • 6. 滤出的材料放料理机打碎
  • 7. 我用的是打馅那种,打的不太细,要的也就是这样啦。放刚才的油碗里
  • 8. 加一勺醋
  • 9. 一勺生抽
  • 10. 少许白糖
  • 11. 再加适量盐拌匀,这时候的料汁很下饭的哦。
  • 12. 盘里摆好苏子叶
  • 13. 把所有的料汁倒在苏子叶盘里,腌上十分钟再吃,腌上十分钟是为了让入味
小贴士
气虚、阴虚及瘟病患者慎服
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