羊头肉
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馗副硕胺苯
老公逛早市买了一个羊头,准备煮熟了可以做羊汤和凉拌,自己做的羊头肉干净美味,亲们也可以试一试!非常简单的。
食材
羊头
1500g
大料
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 先把羊头上面没弄干净的毛去掉。
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2. 锅里放水到没过羊头,泡出血沫。
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3. 泡过的羊头洗干净,锅里放没过羊头的水加入葱、姜、大料小火慢煮。直到用筷子扎就烂为止。
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4. 捞出羊头,把骨头剔净。
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5. 然后切片用三合油伴食,在放点香菜。美味啊!
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难度为零。