多彩凉拌菜
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美少女阿蚕guo
过年了习俗就是大鱼大肉，吃得我头晕目眩，我感觉我还是很喜欢吃青菜。做个清爽的凉拌小菜，是满桌大鱼大肉中最抢手的了。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
150g
胡萝卜
120g
金针菇
200g
魔芋
150g
辣椒油
适量
盐
适量
米醋
适量
香油
适量
鸡精
适量
绵白糖
适量
麻油
适量
蒜末
适量
香菜
适量
花生碎
适量
步骤
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1. 胡萝卜先用油炒一下放凉备用。 -
2. 白砂糖、盐、鸡精混合。
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3. 加入适量米醋。
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4. 搅拌均匀备用。
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5. 黄瓜丝、焯水后的金针菇、魔芋、胡萝卜丝如图间隔拼好放在盘子里。
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6. 撒上蒜末。
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7. 撒上适量花生碎。
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8. 放上香菜。
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9. 加入调好的酱汁。
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10. 加入香油。
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11. 加入麻油。
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12. 加入辣椒油。
小贴士
胡萝卜事先用油炒一下比较利于胡萝卜素吸收，金针菇事先焯水备用。
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