凉拌三素
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安灯泡好闪
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。
夏天吃点凉拌菜，很爽！又是一道简单快捷的菜。
夏天吃点凉拌菜，很爽！又是一道简单快捷的菜。
时间: 10分钟内
食材
紫包菜
300g
黄瓜
2根
胡萝卜
1根
香菜
50g
大蒜
50g
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好各类食材 -
2. 洗净，切好，将黄瓜片用盐淹一下，紫包菜丝在开水里烫一下
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3. 将所有的原料放入大碗中
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4. 加入生抽、醋
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5. 加入盐、胡椒粉
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6. 加入糖
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7. 加入辣椒油
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8. 加入花椒油
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9. 加入香油
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10. 加入香菜、蒜泥
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11. 充分搅拌，完成
小贴士
1.紫包菜有花青素、胡萝卜有胡萝卜素，夏天食用很爽口。
2.调味料可根据各人的口味不同而变化。
2.调味料可根据各人的口味不同而变化。