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秘制凉拌油
2万热度
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圣诞树trench
夏天做凉拌菜比较多,做个凉拌油,适合做很多凉拌菜哦!
时间: 10分钟内
食材
5g
八角
2粒
花椒
20个
蒜瓣
10g
芝麻
适量
虾皮
适量
适量
干红椒粉
适量
桂皮
适量
咖喱粉
适量
孜然粉
适量
步骤
  • 1. 葱切成葱碎。
  • 2. 蒜瓣切成末。
  • 3. 碗里放一勺红椒粉,半勺虾米,半勺芝麻。
  • 4. 加入葱碎和蒜末。
  • 5. 倒入孜然粉,咖喱粉,少许盐,搅拌均匀。
  • 6. 锅里放油,将八角,桂皮,花椒小火烧热。
  • 7. 将油过滤到原料碗里,搅拌均匀即可。
小贴士
也可以根据自己的喜好增加或者减少调料哦!
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