凉拌油条
10万热度
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洃小胖子子
凉拌油条在家乡有的地方是一道可以端上台面的正菜，酥脆的油条配上爽口的黄瓜，淋上蒜汁芝麻酱等调味，别有一番风味。谁说夏日油炸食品难以入口，凉拌油条就是一个特例，它恰如其分的协调好了油腻和爽口这个极端口感，即大大满足了味蕾的需求，又提供了肠胃的舒适。
时间: 10分钟内
食材
剩油条
两根
大蒜
半个
芝麻酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
1平勺
醋
适量
黄瓜
1根
香油
适量
步骤
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1. 剩下的油条复炸。 -
2. 大蒜捣成蒜泥。
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3. 黄瓜拍碎。
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4. 油条切成小段，倒入黄瓜里。加入蒜泥，芝麻酱，生抽，盐，白糖，醋和香油。
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5. 装盘。
小贴士
油条微波加热也可，只是比较软，没有复炸的脆。