一鸡双吃之双椒拌鸡丝
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洃小胖子子
解决汤渣的一个好方法，以后家里煲汤的肉料可以有着落了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡丝
300g
青椒
1支
红椒
1支
生抽
适量
蚝油
适量
香油
适量
食盐
适量
步骤
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1. 将煲汤剩的鸡肉撕成鸡丝备用。 -
2. 青红椒去籽切丝，焯水备用。
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3. 蚝油、生抽、食盐加温水调成酱汁。
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4. 将焯过水的青红椒丝铺在鸡丝上。
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5. 将腌好的酱汁淋青红椒丝和鸡丝上。
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6. 淋上香油，拌均即可开吃。
小贴士
腌酱汁的时候用温水容易将食盐溶化。