猪肝炒双丝
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粗禄鸭托乌
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义，这么好的东西，记得常吃哦
时间: 10分钟内
食材
猪肝
400g
油
适量
盐
适量
榨菜丝
适量
辣椒丝
适量
料酒
适量
生粉
适量
姜
适量
步骤
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1. 买回的猪肝切好后放清水里泡2个小时去血水 -
2. 泡好后捞出加盐加料酒,盐,姜生粉抓匀
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3. 准备好榨菜丝和辣椒丝
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4. 热油锅内倒入猪肝爆炒
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5. 加生抽,和糖
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6. 倒入双丝
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7. 翻炒均匀即可
小贴士
猪肝的胆固醇偏高,忌一次食太多.
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