莲藕海带猪蹄汤
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映岚纷泪雨
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时间: 1-2小时
食材
猪蹄
1.0只
莲藕
1.0个
海带
1.0条
姜
1.0个
葱
1.0根
盐
1.0茶匙
步骤
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1. 原料图 -
2. 莲藕清洗干净，削皮，切成块备用；
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3. 新鲜海带提前用水泡，多换几次水，然后切成片备用；
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4. 猪蹄一半，提前宰成块，放入锅里加一勺料酒去味儿；然后焯水；
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5. 焯水的猪蹄再次清洗干净，沥干水份备用
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6. 锅里加入水，生姜1块拍破放进去
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7. 加入猪蹄，放入莲藕，大火烧开转小火炖1个半小时；
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8. 再放入海带片，一起炖半个小时；
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9. 炖熟以后，放入盐和葱花就可以出锅了
小贴士
小技巧在步骤里