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清炒白菜
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老石头弓打恒
没成家甚至没大宝之前,我都是不爱吃白菜的。老公很了解我,不喜欢的坚决不碰,所以家里很少出现大白菜。后来大宝长大了要多给他吃些青菜,各种青菜都会想办法弄给他吃。老公做的大白菜他就喜欢,每次都很捧场,给他多少吃多少。有时候问他想吃什么,还点名要吃这个。。
有那么好吃么?
试了下,确实清脆爽口,别有一番滋味。
。。。从此,颠覆了我家不吃白菜的历史。。。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
250g
适量
适量
青椒
1个
鸡粉
适量
生姜
10g
芝麻油
适量
步骤
  • 1. 准备好材料洗净切片,青椒切块,生姜切成沫
  • 2. 油热后放生姜炸香后入青椒,炒至断生
  • 3. 先放白菜帮翻炒至软
  • 4. 加入白菜叶,翻炒片刻放盐、鸡粉。
  • 5. 出锅前淋少许芝麻油。
小贴士
老公有话讲:出锅前淋芝麻油是关键,同时大火快炒就OK!
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