清炒白菜丝
5.9万热度
136收藏
收藏
|
会比你快乐
孩子和老公病了一个月了，也不能吃太油腻，不是喝粥就是面条汤，吃到都快吐了，今天想着还是给他们爷俩儿做顿米饭，菜炒得清淡点儿吧，所以就炒了这个巨简单的白菜丝。
时间: 10分钟内
食材
大白菜
500g
盐
适量
橄榄油
适量
生抽
适量
蒜瓣儿
适量
步骤
-
1. 大白菜一棵，只切到离菜头三分之一，这样不是好吃嘛，剩下的白菜头可以用来吃馅儿，不会浪费 的。 -
2. 切丝吧。
-
3. 锅里放适量的油，我喜欢用蒜来呛锅，喜欢用葱的朋友也可以啊。
-
4. 等油热了七成的时候，放入白菜丝，请大家千万不要让油温太高了才放菜，这样对身体很不好。
-
5. 翻炒几下，让白菜丝几本上都沾上油后，倒入适量的生抽。
-
6. 炒到白菜刚稍微出点水，而且体积变小，就出锅吧，不用时间长了。
小贴士
如果不是我家那两块料生病，我还会放一个大料用来提味的，然后再切点儿肉丝放进去，炒出来的真的香啊。现在只能这样了，没办法了。
-
热门菜谱
-
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
清炒有机花菜
39收藏177.3万热度