卷心菜炒米粉
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梦如南筏痴珍
卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。卷心菜中含有某种溃疡愈合因子，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。卷心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。这次用卷心菜来炒米粉，再配上一碗豆浆，一顿美味又营养的早餐就此诞生了！
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
300g
米粉
3个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 卷心菜洗净后切块 -
2. 米粉用热水泡软后再沥干水备用
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3. 热锅下油，爆香蒜头后将卷心菜倒入翻炒至软
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4. 然后再将米粉倒入一同翻炒
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5. 最后加盐和生抽炒匀
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6. 可以上桌了
小贴士
卷心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食