炝炒豆芽
1.4万热度
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无光盲途那
这种豆芽只在我们江西老家见过，不同于常见的黄豆芽或绿豆芽，特别的脆一些呢。
这真是一道简单的快手菜。喜欢辣的朋友可多放些辣椒干，特别过瘾哈。
这真是一道简单的快手菜。喜欢辣的朋友可多放些辣椒干，特别过瘾哈。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
350g
油
适量
盐
适量
青辣椒
少许
步骤
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1. 豆芽清洗干净 -
2. 准备好姜蒜、干辣椒切成段、青辣椒切成丝。
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3. 锅中放油，入干辣椒，姜蒜炒香
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4. 放入青椒略炒
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5. 放入豆芽翻炒片刻
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6. 加入盐、生抽、鸡精少许，翻炒均匀后出锅罗。
小贴士
这道菜一定要快，时间长了豆芽炒得皮软了，就没有了脆的口感。