四季豆汤年糕
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掰果BAAAAYGO
有一种喜欢叫没理由，我姐就是爱年糕没理由的人。只要是年糕，她就十分的喜欢，不管是炒得还是煮得。那天说想吃年糕了，不过家里的食材没有什么可以跟年糕配得。找呀找终于找到角落里的四季豆及豆干，于是就煮了这样了一份汤年糕。老姐表示味儿还可以。
时间: 10-30分钟
食材
年糕
250g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
虾干
适量
四季豆
适量
步骤
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1. 备料年糕，豆干，干虾，四季豆。 -
2. 汤锅加水加细盐煮开。
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3. 将四季豆改刀下锅。
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4. 再将豆干改刀下锅。
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5. 煮至汤底开，将年糕改刀下锅。
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6. 加适量料酒提味。
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7. 食材熟透后，再加适量虾干提鲜即可。
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8. 一 份四季豆汤年糕就完成了。
小贴士
按个人喜好添加一点色拉油或是猪油，那样子风味更加好。