小时候红薯都不值钱，要是亲戚送，都是一大米袋子，现在，红薯的好处被发现了，大家都学会养生了，红薯的价钱番了N倍。那时候，老为如何消耗红薯而发愁，什么炸红薯、红薯丸子等等，都会经常吃到，但由于油炸什么的步骤多很多，也麻烦很多，喊娘亲弄红薯吃，老是被煲红薯打发，可这都是儿时的回忆。
在菜市场看到卖小个儿的红薯，就买了一些，就这样煲着吃，冬天暖暖的。