菜番薯芥菜汤
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在广东喜欢用大芥菜煲番薯汤，我自己种的只是普通芥菜而已，用来煲番薯其实也很不错的。
时间: 10-30分钟
食材
芥菜
300g
番薯
250g
橄榄油
适量
盐
适量
姜片
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 自己种的芥菜无公害。 -
2. 锅里注入适量清水，放入姜片开始煮。
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3. 水开之后放入切成块的番薯。
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4. 煮至番薯软为止。
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5. 把洗摘好的芥菜放入，倒入少许橄榄油。
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6. 大火煮至芥菜软，放少许盐、胡椒粉、鸡精即可熄火。
小贴士
芥菜比较寒凉，一定要放姜。
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