番薯土豆煲排骨
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落莫
前几天在超市买了几个番薯，准备用来煮粥的，放那里忘记吃了，放着怕坏掉了，中午煲汤的时候加了进去，第一次用番薯煲汤，没想味道比土豆还好吃，甜滋滋的还挺粉，汤也很好喝，喜欢的亲试试。
时间: 30分钟-1小时
食材
番薯
180g
土豆
180g
排骨
300g
盐
适量
姜
几片
花椒
半勺
料酒
1勺
步骤
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1. 准备好排骨。 -
2. 准备好土豆和番薯。
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3. 锅加水，放入排骨，焯水煮一下。
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4. 捞出排骨。
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5. 番薯和土豆去皮洗净后切块。
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6. 汤锅加水，放入排骨。
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7. 加料酒，姜片和花椒。
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8. 煲煮30分钟。
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9. 掀盖。
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10. 加入番薯和土豆。
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11. 继续煲煮20分钟，加盐调味。
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12. 盛碗。
小贴士
1、排骨焯一下水，可以去掉血水和异味。
2、红薯和土豆容易熟，后加入一起煲，最后加盐调味。
2、红薯和土豆容易熟，后加入一起煲，最后加盐调味。
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