玫瑰凉粉
5.1万热度
182收藏
收藏
|
昊英争
最近网上很红的文马感情危机让很多人对爱情都抱质疑的态度，也有人说人家感情有问题了和咱们有什么关系，没事找事。我没有因为这件事对爱情质疑，本来我就没有认为爱情又多可靠，再美好的爱情也经不起岁月的洗礼。不管什么样的爱情，都需要自己去努力，而女人一定要独立，自立！
做这个凉粉颜色我是用紫甘蓝的汁做的，本来我以为出来是粉色的，可是煮完之后变成了蓝色，而我从中午放到晚上再看，又变成了粉色，这个很神奇吧，自己做的天然色素，不错吧！
做这个凉粉颜色我是用紫甘蓝的汁做的，本来我以为出来是粉色的，可是煮完之后变成了蓝色，而我从中午放到晚上再看，又变成了粉色，这个很神奇吧，自己做的天然色素，不错吧！
时间: 10-30分钟
食材
碗豆粉
80g
香油
1勺
盐
适量
紫甘蓝
适量
生抽
1勺
花椒油
1勺
醋
3勺
辣椒油
2勺
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 紫甘蓝洗净备用。 -
2. 紫甘蓝放入榨汁机加入少许水，打碎。
-
3. 过滤渣，只要水。
-
4. 将碗豆粉适量加水搅拌均匀，没有干粉。
-
5. 将紫甘蓝水上锅烧热，根据碗豆粉的量加少许水烧开。
-
6. 水开后倒碗豆粉边倒边搅拌。待全部凝固，成糊状时关火。
-
7. 趁热将凉粉放入玫瑰花模具中，待凉透后即可。
-
8. 将上述调料混合，浇到凉粉上即可。
小贴士
1、碗豆粉的量决定水的量，我做的时候没有量一下，水可以先少放，碗豆粉全部倒入后如果稠了可以加水继续煮，直到和浆糊差不多的样子就可以了。
2、蔬菜汁可以先放，也可以倒入碗豆粉后放，我做了两种，颜色深就多放，想颜色浅就少放。
3、比较神奇的是，我中午做了，晚上回来发现蓝色变成粉色的，竟然变成我想要的颜色了。
2、蔬菜汁可以先放，也可以倒入碗豆粉后放，我做了两种，颜色深就多放，想颜色浅就少放。
3、比较神奇的是，我中午做了，晚上回来发现蓝色变成粉色的，竟然变成我想要的颜色了。
-
热门菜谱
-
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
凉拌面皮
24收藏260.3万热度