苦瓜炒饭
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月光族uphold
剩下的饭，倒了，就真的是非常浪费了。用了一条苦瓜和一条火腿，加两个鸡蛋。炒出一盘营养又美味的炒饭。家里个个都喜欢吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
米饭
300g
油
适量
盐
适量
苦瓜
1条
鸡蛋
2个
火腿
1条
蚝油
少许
步骤
-
1. 准备好所有食材。 -
2. 苦瓜洗干净，从中间切开，刨去囊。 再切成小丁。
-
3. 火腿也切成小小的丁。
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4. 起油锅。 把苦瓜和火腿倒进去。 大火。炒熟。
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5. 鸡蛋，打进油锅。 炒熟，再用锅铲切碎。 待用。
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6. 起油锅。 把米饭倒进去。 大火。翻炒。
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7. 放上少量的蚝油。 继续翻炒。
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8. 把刚才炒好的火腿和苦瓜，鸡蛋碎倒进去。 大火。翻炒 放上一小勺盐。
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9. 非常美味的炒饭来了。
小贴士
炒米饭，我个人建议，油要多点，火要大点。
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