蒜苗炒肉丁
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苯蚜堤乜傺
想这样炒的原因完全是因为担心这个季节的蒜苗不够嫩，但是很是想念蒜苗的香味，所以就切成了碎，配合上肉丁，味道真不错。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
400g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 五花肉切成丁。 -
2. 蒜苗去除外面的皮洗净。
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3. 切成碎。
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4. 少量油煸炒五花肉出油，捞出。
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5. 锅里留底油煸炒蒜苗。
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6. 待蒜苗表皮起皱后肉丁回锅。
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7. 适量盐调味即可。
小贴士
我家喜欢吃煸得比较厉害的蒜苗，但是这样不利于营养吸收，颜色也不好看。