羊肉茄盒
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馗副硕胺苯
在好豆里学做的，感觉好像做失败了，卖相不是很好，还要向各位豆友好好学习！！！！
时间: 10-30分钟
食材
茄子
250g
羊肉馅
50g
油
适量
盐
适量
耗油
适量
香油
适量
酱油
适量
步骤
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1. 茄子洗净 -
2. 切片
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3. 羊肉馅放葱末，姜末，耗油，盐，十三香，香油，食用油，酱油。搅拌
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4. 搅拌好放一个鸡蛋
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5. 搅拌上劲
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6. 把肉馅放到茄子片上，两片夹好，裹上鸡蛋液
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7. 再裹上淀粉
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8. 弄好放在盘子里
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9. 把挂好糊的茄子放到油锅里炸。炸至两面金黄就可以出锅了。
小贴士
这次做的好像不是很好，还要多多学习改良。。