原味小蛋糕
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乄续约这一段情常
这几天上海挺冷，坐在桌边，不开空调的话一小会手脚都冰凉。这样的天气就想吃点甜食。这个原味纸杯小蛋糕做起来很快捷，从准备称量到放入烤箱十分钟就能搞定。烤箱烤的时候切个猕猴桃，再泡上一壶玫瑰花茶，打扫好厨房的时候蛋糕也烤好了。
简单的下午茶，就这么简单~~
简单的下午茶，就这么简单~~
食材
鸡蛋
2个
全麦面粉
40g
低筋面粉
80g
糖粉
40g
牛奶
30g
色拉油
70g
香草精
适量
泡打粉
1/2小勺
步骤
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1. 鸡蛋打散后抽打至泛白。 -
2. 加入全部糖粉，搅拌均匀。
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3. 加入牛奶搅拌均匀。
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4. 筛入混合的低粉、全麦面粉和泡打粉。
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5. 搅拌均匀至无干粉。
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6. 加入色拉油
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7. 搅拌均匀，此时面糊非常细腻。
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8. 倒入放入纸托的烤盘里。8分满。
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9. 180度，烤20分钟。
小贴士
这种小蛋糕的是最简单的马芬制作方式，非常简单，就是把干湿材料混合均匀即可。毫无难度~
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