蒸鱼腩
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雁云霸气四溅
鱼腩肉多刺少，比较容易吃，清蒸很方便，味道也比较清淡，快捷营养的家常美味，很下饭，鲜美多汁，好吃。
时间: 10-30分钟
食材
鱼腩
500g
生抽
1匙
蚝油
1匙
葱
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鱼腩洗净切小块，下适量盐 料酒和胡椒粉腌制入味。 -
2. 切适量姜丝，铺于盘底。
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3. 摆上腌制好的鱼腩。
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4. 淋上蚝油和生抽。
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5. 入锅蒸15分钟左右。
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6. 最后晒上葱花即可。
小贴士
鱼腩先下适量盐腌制入味，然后加入姜丝，可以去腥。
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