荷包蛋面
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邪殇sensation
荷包蛋面，煎好的香喷喷的流黄的鸡蛋，加上浓鲜的高汤，加上劲道爽滑的面条当早餐别提有多美味了。这次做了一碗，做起来很方便很简单，以后还会多多做的。
时间: 10分钟内
食材
面条
200g
鸡蛋
1个
史云生清鸡高汤
1支
小葱
1根
开水
适量
香油
适量
步骤
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1. 准备好主辅料 -
2. 锅里水烧开下面条煮熟，煮面条同时把小葱切成葱花
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3. 锅烧热，放油，打入鸡蛋，关小火慢慢烘熟，煎荷包蛋
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4. 高汤打开放入碗中
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5. 兑入适量开水搅拌均匀
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6. 面条捞出
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7. 倒入高汤拌匀
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8. 放入荷包蛋撒上葱花，喜欢酸的放点醋，滴上香油，美美的开吃吧
小贴士
1、往高汤中兑水时要尝一下，兑太多会淡，少了又很咸
2、煎荷包蛋要用小火
2、煎荷包蛋要用小火
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