水晶芒果
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弹指情弦扣
芒果又名蜜望、闷果、漭果、檬果、望果。芒果全身集热带水果和优点于一身，所以芒果被称为热带水果之王。
时间: 10分钟内
食材
凯特芒果
500g
白凉粉
50g
蜂蜜
适量
白糖
适量
步骤
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1. 白凉粉粉（50g）按照1:1的比例用清水（50g）调开成稀糊状。 -
2. 煮锅里倒入清水（清水与凉粉的比例为1:24），倒入两汤匙白糖烧开。
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3. 水开后，把调好的凉粉糊并搅拌边倒入煮锅。
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4. 把煮开的凉粉水倒入容器里，晾凉。
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5. 把芒果用刀从中间剖开，成两瓣。
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6. 把芒果肉用刀子划成大块。
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7. 把芒果去皮。
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8. 凉粉晾凉后，用刀子划成小块。把凉粉块和芒果盛到小盘里，调入蜂蜜。
小贴士
凯特芒果是芒果的一种，凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。
1、熟芒果，看起来颜色金黄，闻起来味道浓郁。软的芒果皮和肉比较好分开，味道也更甜。
1、熟芒果，看起来颜色金黄，闻起来味道浓郁。软的芒果皮和肉比较好分开，味道也更甜。