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沙拉脆面肉丸
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拿个橘子跑
不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱,它可以帮助我制作好多的美食,例如沙拉肉松蛋糕卷,沙拉面包,蔬菜沙拉,可谓是一酱在手,走天下。今天,我要利用沙拉酱,制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸,它外皮酥脆,里面软糯,肉香配上沙拉酱的香味,真的很棒,喜欢的看看:
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
150克
方便面
1块
适量
适量
适量
适量
香油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
鸡蛋清
15克
步骤
  • 1. 猪肉馅里面,加入15克鸡蛋清,适量的葱姜末,生抽,五香粉,香油拌匀备用。
  • 2. 准备脆面,沙拉酱和拌好的肉馅。
  • 3. 方便面捏碎备用。
  • 4. 将肉馅挤成肉丸,表面粘上脆面
  • 5. 锅里烧热油,五成油温,将肉丸放锅里炸。
  • 6. 炸到两面金黄色,熟了捞出控油
  • 7. 装盘,挤上沙拉酱,就可以食用了。
小贴士
沙拉酱本身有咸味,所以拌肉馅的时候,不要太咸,小孩子可以不加盐。方便面还可以用面包糠代替,还可以将肉馅换成地瓜泥,南瓜泥,配上其它甜口味酱料。
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