油炸小猫鱼
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尘埃落下解海暃
小猫鱼就是小鱼，因为太小一般用于喂猫，名称由此而来
时间: 10分钟内
食材
小鱼
500g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 小鱼拣好洗干净，把水沥干，最好放在通风处吹一个小时 -
2. 起油锅，多放点油
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3. 把小鱼倒入油锅
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4. 开始煎炸
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5. 颜色开始变焦黄，
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6. 可以出锅了
小贴士
要想很入味的话，可以先把小鱼用盐腌渍一下，然后再吹干