油炸小黄鱼
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优雅
不喜欢吃鱼的孩子，都这么大了，还要说好话骗着吃，但多吃海鲜肯定是补钙的，喊着膝关节经常痛的孩子，去医院看了，有些缺钙，这次炸的小黄鱼，吃了不少！
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
1000g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
小麦面粉
适量
步骤
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1. 准备好的鸡蛋和面粉。 -
2. 鱼去头洗净，用盐抹上晾干。
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3. 鸡蛋打散待用。
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4. 把晾干的鱼放入鸡蛋液里2面抹上。
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5. 裹了蛋液的鱼沾上面粉。
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6. 锅里油八热后成放入鱼，炸到2面金黄即可。
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7. 稍凉后，脆而香。
小贴士
鱼要晾干，炸鱼的火不能太大，这样炸出的鱼才好吃。
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