香菇肉球扒油菜
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看仁琴境呜
去好友家做客，吃过，很棒，所以今天自己也做了！喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。
时间: 10-30分钟
食材
香菇
5个
肉丸
100g
油菜
3棵
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把食材洗净备好，香菇的根切下来 -
2. 然后把香菇切成沫。
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3. 肉馅准备好，鸡蛋只要蛋清不要蛋黄。
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4. 然后把香菇沫、葱花、盐、鸡精、油、酱油一起放进去。
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5. 接着顺时针搅匀。
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6. 放到洗好的香菇内，然后上锅蒸15-20分钟左右。
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7. 端出来。
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8. 然后爆锅把油菜放进去翻炒把蒸肉丸盘里的汤倒入锅中，煮沸即可。
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9. 然后摆好完成。
小贴士
锅中的汤不要太多浇汁即可。