香煎方板鱼
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夏有森光暖
半滑舌鳎俗称方板鱼，是一种栖息在海底的野生鱼。因其口感好，营养价值高而走俏市场----
香煎方板鱼，唇齿留香的美味！
香煎方板鱼，唇齿留香的美味！
时间: 10分钟内
食材
方板鱼
350g
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 方板鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。 -
2. 切片，用盐，糖，料酒，搅拌均匀，放置30分钟入味。
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3. 把腌鱼的汁倒出，放入淀粉，黑胡椒粉，搅拌均匀.
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4. 锅里油热，放下方板鱼，中火煎
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5. 两面煎透即可
小贴士
此方法做方板鱼，保持了鲜嫩与原汁原味，调料不用多放，很好吃。