南湖菱烧豆腐
3万热度
193收藏
收藏
|
ZkeYW_
每当有南湖菱上市的季节，我都会用南湖菱来烧豆腐，菱的清香溶入到豆腐中，非常的好吃，烧熟的菱很糯，咬上去软软的，有时都分不清哪个是豆腐，哪个是菱，南湖菱烧豆腐也算是我们当地的一道家常名菜了
时间: 10-30分钟
食材
南湖菱
250g
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 把南湖菱剥壳并洗干净 -
2. 起油锅，把南湖菱倒入
-
3. 炒至南湖菱五分熟
-
4. 然后把豆腐块加入
-
5. 再加入适量的生抽与盐
-
6. 烧三分钟后撒入葱花即可起锅了
小贴士
注：菱一定要烧的酥才好吃
隔夜的菱不管怎么烧也不会有入口很酥的口感
隔夜的菱不管怎么烧也不会有入口很酥的口感
-
热门菜谱
-
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度