孜然青椒驴肉
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X教授exclusive
孜然青椒驴肉，美味下饭菜。驴肉处理腥味，放进锅里炖熟透。冷却后切块或切片加点青椒香炒而成的美味小炒。
时间: 10-30分钟
食材
驴肉
350g
油
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
调味鲜
适量
孜然粉
适量
青椒
100g
步骤
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1. 炖好的驴肉切片， -
2. 切点青椒，
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3. 热锅热油放进驴肉，
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4. 淋上酱油或生抽。
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5. 翻炒均匀，
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6. 放进青椒，
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7. 放点盐，
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8. 再放进十三香和孜然粉炒匀，
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9. 出锅时放点调味鲜，
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10. 再放一点点原汤烧开出锅。
小贴士
驴肉先炖熟透再炒。