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板粟鸡
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小跳酷酷一剑姢
我们这一年四季都 有板粟吃,只是这个时候的都是保鲜的。每年板粟收获的时候我都喜欢买回来煮熟了晒干 ,等想吃的时候就拿出来吃。
时间: 10-30分钟
食材
项鸡
500g
适量
适量
酱油
适量
板栗
适量
步骤
  • 1. 鸡整块汆水去浮油
  • 2. 然后斩件
  • 3. 锅内放油,放板粟炒香炒酥
  • 4. 放鸡炒
  • 5. 放酱油、糖、盐炒
  • 6. 加水焖熟
  • 7. 装盘
小贴士
板粟晒过比较硬,用油先炒酥不仅好吃还容易煮软。
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