蜜汁乳香骨
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卡片ally
上个周日把儿子接回来,这周都对付他了,没功夫来发帖.好在下周幼儿园开学了,白天
我又有自己的时间了,自由万岁!!!
上个菜,甜甜香香的.
我又有自己的时间了,自由万岁!!!
上个菜,甜甜香香的.
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
红腐乳
2~3块
油
适量
白糖
适量
生粉
适量
老抽
适量
步骤
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1. 准备排骨和红腐乳 -
2. 洗净加捣碎的红腐乳,1勺白糖,少许老抽,3小勺生粉拌匀,腌2个小时.
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3. 腌好的排骨放6成热的油里炸,期间不停翻动,炸至熟捞起沥油,再烧热油,复炸至表面金黄捞出沥油.
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4. 锅里少许油,3勺白糖,1勺老抽和少许水调成蜜汁,小火熬到浓绸.
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5. 放入炸好的排骨快速翻炒裹上汁,出锅.
小贴士
炸的时候要小心别炸糊了