蜜汁柠香萝卜
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痛苦panic
蜜汁萝卜是一道醒酒小菜,其特点是做法简单,口清脆微甜,爽口清嗓。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
200g
水萝卜
50g
柠檬汁
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净。
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2. 切成大片。
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3. 用花型模,切成花。
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4. 水萝卜切成圆柱形。
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5. 用水萝卜圆柱按在白萝卜花上,留下痕迹。
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6. 沿着圆形痕迹,用刀可出圆孔。
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7. 用刀在水萝卜圆柱上切出与白萝卜同样厚度的原片,填充在白萝卜的圆孔中。
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8. 把整形好的萝卜片放在盘中,挤上柠檬汁。
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9. 淋上蜂蜜即可。
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白萝卜较为寒凉,所以正在服用中药者不宜食用,身体虚弱、四肢容易冰冷的人,最好不要生吃白萝卜,熟吃比较好。
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