红萝卜土豆丝
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不听话
很家常有一道小菜,很简单的调味,只有油,盐,糖三种,很简单的两样食材,红萝卜与土豆,但是它俩组合在一起后,味道却是那么的不平凡,好吃啊,不光是颜色很诱人,卖相相当滴好,炒的也很是清爽,油放的不多不少,味道也不咸不淡,吃进嘴里,清新爽脆,既满足了口福,也补充了营养,很美味的一道家常小菜,你值得一试,今天也做一道这样的小菜给家人吧,很不错哦~
时间: 10分钟内
食材
红萝卜
100g
土豆
250g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1茶匙
步骤
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1. 土豆和红萝卜洗净,削皮。
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2. 把土豆和红萝卜切丝,土豆泡在清水中防止氧化变黑。
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3. 锅内热油,下蒜片爆香
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4. 然后加入红萝卜丝
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5. 跟着可以放入土豆丝
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6. 两者都炒至断生后,可以加入适量的盐
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7. 适量的糖翻炒至熟
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8. 装盘吧,可以开吃喽~
小贴士
土豆丝想吃脆口的,就在切完土豆丝后,泡水的过程中放入几滴白醋,这样炒出来的土豆丝,既洁白,又爽脆~
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