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酸辣卤猪肠
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灭绝师太liner
猪肠也是餐桌上一道很美味又比较家常的菜。过节嘛!为了节约时间就买了现做的卤猪肠,里面加以大蒜叶,辣椒,榨菜丝一起爆炒,味道很美!我们全家人都喜欢吃哦,再来一点小酒,味道更爽,哈哈
时间: 10-30分钟
食材
卤猪肠
200g
大蒜叶
2根
辣椒
4个
榨菜丝
1包
适量
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 把卤猪肠切好用碗装好
  • 2. 把辣椒,大蒜叶切好
  • 3. 把油锅烧开
  • 4. 首先倒入切好的卤猪肠,油炸一下
  • 5. 上下翻炒
  • 6. 然后放入辣椒
  • 7. 上下翻炒
  • 8. 放入大蒜叶
  • 9. 上下翻炒
  • 10. 最后倒入一包榨菜丝
  • 11. 上下翻炒之时,放入一点点毛毛盐同鸡精
  • 12. 翻炒几下即可
  • 13. 一碗老少皆宜的开胃的酸辣卤猪肠就炒好了哦
小贴士
1.只要放一点点盐,鸡精,因为卤猪肠,榨菜丝本身有味道的
2先炸一下卤猪肠,味道更香
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