啤酒鸭
2.5万热度
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message黛玉
今天一大早就到超市去买菜。天冷了，要给他们增加一些营养了。给他们买了一只鸭，买了三斤羊肉。回去给他们做烧羊肉和啤酒鸭，我做的啤酒鸭超好吃。下面先给你们介绍如何做啤鸭。
时间: 10-30分钟
食材
鸭子
1500g
啤酒
1瓶
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸭子切成块； -
2. 淀粉一勺子；
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3. 一大勺子料酒；
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4. 一勺子盐；
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5. 姜切片；
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6. 放姜片，搅拌均匀腌制2分钟；
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7. 啤酒一瓶；
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8. 把啤酒鸭倒入高压锅内，倒一瓶啤酒，不要加水，加盖；
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9. 压2分钟后转小火压十五分钟，把里面的啤酒压干为止。
小贴士
鸭肉超嫩，超香，还有淡淡的啤酒味。很好吃，很下饭。