香脆焗骨
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灼谎蚊柯瘸
我们一家都喜欢吃香口的东西，如果家里有排骨，问我们想怎样吃，我们都会毫不犹豫地说：“焗骨！”因为焗骨香啊，味道好！蒸排骨多水，不是太喜欢，炸排骨又太干。还是焗骨最好吃！
时间: 10-30分钟
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
炸骨粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 排骨提前用炸骨粉，盐，糖，酱油，油，腌制30分钟。 -
2. 锅里下油，加入腌制好的排骨。
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3. 每隔十来秒，用筷子翻转煎。
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4. 盖上盖子，焗3分钟左右。
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5. 把焗出来的油装起。
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6. 继续翻转煎香。
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7. 完成，上碟！
小贴士
1、腌制排骨不需要加入豆粉，否则煎的时候容易焦。2、不要放入太多的油，排骨在煎的过程会出油的。