老南瓜汤
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小蔡一碟宁攲自
南瓜营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体抵抗力。
时间: 10分钟内
食材
老南瓜
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 老南瓜去皮洗净切片 -
2. 热锅下油，将南瓜倒入锅中翻炒至每一片老南瓜都沾上油
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3. 加水煮
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4. 煮沸腾后还要多煮几分钟，加盐调味，加鸡精调鲜
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5. 起锅，撒少葱花
小贴士
加水煮的时间要多煮几分钟，可以用锅铲压一下南瓜，看一下成熟度