猪肉馄饨
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水蜜桃
有时间的时候,喜欢做馄饨吃,有时候会多做一些,冻在冰箱里,早上的时候,煮一碗馄饨,有汤也会暖暖的,很喜欢这样的早餐。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
100g
小麦面粉
100g
鸡蛋
半个
白菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉加水和鸡蛋液,揉成光滑的面团
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2. 将面团擀开薄薄的面饼,2mm左右
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3. 将面饼切成正方形的面片
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4. 五花肉做馅,取一点肉馅放入面皮中间
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5. 用手将面皮收口
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6. 包好的馄饨
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7. 锅中放油,油热后放入白菜爆锅
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8. 添入适量水,放入馄饨,煮熟即可
小贴士
面粉中放入鸡蛋会比较筋道
面皮尽量擀薄一些
肉馅不要放太多,不然容易破
馄饨有很多种包法,只要自己喜欢,包成任意的形状
面皮尽量擀薄一些
肉馅不要放太多,不然容易破
馄饨有很多种包法,只要自己喜欢,包成任意的形状
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