清炖荸荠肉丸子
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alteration弟弟
平时为了给宝宝做吃的，就得尝试着各种各样的搭配，即想让他吃出营养又对身体有益的，前段时间孩子有点咳嗽，听人家介绍说弄这个给他吃，可以清肺止咳，于是就试试看，反正孩子要吃就行了。
时间: 1-2小时
食材
瘦肉
200g
荸荠
8个
盐
适量
地瓜粉
适量
小葱
三根
食用油
少许
鸡精
少许
步骤
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1. 准备好瘦肉和去皮的荸荠剁碎，小葱切末备用。 -
2. 将剁碎的肉末和荸荠、小葱加入适量的地瓜粉和食用油、盐抓匀。
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3. 团成一个个的小丸子。
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4. 炖锅里放入开水，将团好的肉丸子一个个放入锅里。
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5. 煮至汤沸腾后，再炖上一个小时，吃之前放入盐和少许鸡精调味就可以了。
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6. 就这样，美味的清炖丸子好了，可以让孩子好好享受美食了。
小贴士
给孩子吃的，荸荠要尽量剁的碎一点。
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