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青瓜粉丝蛋花汤
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婉丽gangster
黄瓜是家中常备的菜品之一,无论是生吃还是熟吃,都是少爷的大爱,有时候生活也可以简单的就像吃一样,原汁原味。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
香油
2滴
适量
鸡蛋
1枚
粉丝
1小把
步骤
  • 1. 鸡蛋一枚打散
  • 2. 黄瓜一根
  • 3. 黄瓜隔部分去皮,切厚片
  • 4. 粉丝入凉水泡软
  • 5. 锅内加适量的水
  • 6. 将黄瓜放入锅内,大火烧开后,将泡好的粉丝扔入,小火打入蛋花,撒少量的盐,
  • 7. 大火煮开即可出锅,出锅后滴个香油
小贴士
黄瓜去皮时要保留一定的皮,切厚片,这样才可保持黄瓜的脆感和清香的味道,此汤为快手汤类不适久煮水开即可!调料只用少量的盐即可,香油为自选调料,不喜欢的可以不放!
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