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萝卜大骨汤
1.3万热度
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腐剂安莫兮念嘥
过年回家油腻的吃的太多,回来尽量清淡了,不过孩子要是要吃点肉,于是买了大骨熬汤,放白萝卜最好了,女儿也很喜欢喝
时间: 1-2小时
食材
大骨
1根
小葱
适量
适量
白萝卜
半个
适量
步骤
  • 1. 大骨洗干净
  • 2. 白萝卜洗干净去皮
  • 3. 大骨放入锅中
  • 4. 加入适量水
  • 5. 煮开
  • 6. 洗去血水,重新加入水煮
  • 7. 生姜葱 备齐
  • 8. 放入大骨中
  • 9. 大火煮开,小火慢炖一到2个小时,软烂
  • 10. 白萝卜切片
  • 11. 放入煮好的汤中
  • 12. 大火煮开
  • 13. 煮至萝卜烂
  • 14. 放入葱花和盐
  • 15. 出锅喽
小贴士
白萝卜不易煮太久,否则容易碎掉
大骨第一遍灼水去血水,然后重新加水煮
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