胡萝卜大骨汤
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拙脊斜硕踪
我女儿每天都问我要大骨汤喝，说味道清淡又滋润呢。我就乐此不疲的在早晨上班前煮好，中午回到家就可以喝了。现在每天像打仗一样，煮饭的家伙事都换成能预约的了。好让我女儿一进家门就能吃饭，吃完饭能保证无休。
食材
大骨
500g
胡萝卜
200g
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 大骨淘洗干净。 -
2. 下开水中绰烫。
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3. 捞出再次洗净控干水分。
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4. 下入锅中，加适量的水。
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5. 下入姜片、胡萝卜块。利用高压锅制作，盖锅盖，中火15分钟，关火自动泄气为止。
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6. 煮熟的胡萝卜骨汤，加盐调味即可盛出食用。
小贴士
大骨用开水绰烫洗净，煮汤味道更好。
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