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海带萝卜大骨汤
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后来你不在夏萱
海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。孩子至从去了幼儿园,就经常咳嗽,在幼儿园老师那有家长在家一对一照顾的好呀,所以总是受凉引起咳嗽!!想到孩子每次都很喜欢吃海带,加上海带能消痰平喘,今天就来个大骨汤吧!又有营养
时间: 10-30分钟
食材
筒骨
1000g
海带
400g
萝卜
250g
姜块
1大块
适量
步骤
  • 1. 白萝卜
  • 2. 大骨,洗去血水,在放水里面泡上20分钟
  • 3. 萝卜去皮切块
  • 4. 大骨飞水
  • 5. 再次清洗干净的大骨
  • 6. 依次放入大骨和白萝卜海带和盐,姜整块用刀拍松!!注入适量的水
  • 7. 上气后在10分钟
小贴士
大骨在飞水后要快速的拿到凉水下冲洗干净!这样使得肉质很嫩!!
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