丝瓜排骨汤
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哈利波特
秋天的丝瓜就像冬天的萝卜一样，也是平民百姓的人参。
食材
丝瓜
400g
排骨
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮，排骨斩段。 -
2. 排骨入高压锅、加适量水中火焖十五分钟。
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3. 丝瓜切滚刀块。
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4. 热锅下少量油将丝瓜炒至断生。
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5. 将煮熟的排骨汤倒入锅内与丝瓜一块稍煮，调入适量盐。
小贴士
丝瓜炒过后再放排骨汤，做出来的汤比直接将丝瓜放排骨内煮味道要好很多。
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