丝瓜排骨汤
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冷骑毛驴追飞机
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时间: 30分钟-1小时
食材
丝瓜
2根
排骨
800克
清水
适量
食用油
2汤匙
食盐
1克
鸡精
1克
平菇
小许
葱叶
小许
步骤
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1. 排骨洗净。
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2. 冷水下锅。
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3. 烧开锅。
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4. 冷水洗净浮末。
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5. 放电压力锅内。
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6. 加清水。
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7. 给电,选排骨。
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8. 煮好的排骨。
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9. 取丝瓜。
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10. 去皮洗净。
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11. 丝瓜切滚刀块。
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12. 平菇洗净,切小块。
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13. 葱叶切末,取排骨备用。
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14. 热锅冷油,油热放食盐。
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15. 放平菇翻炒。
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16. 放丝瓜翻炒。
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17. 丝瓜变软。
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18. 放排骨及排骨汤。
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19. 盖锅盖。
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20. 煮5分钟后放葱叶。
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21. 放鸡精。
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22. 装盘。
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23. 成品。
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24. 成品。
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