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丝瓜排骨汤
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冷骑毛驴追飞机
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时间: 30分钟-1小时
食材
丝瓜
2根
排骨
800克
清水
适量
食用油
2汤匙
食盐
1克
鸡精
1克
平菇
小许
葱叶
小许
步骤
  • 1. 排骨洗净。
  • 2. 冷水下锅。
  • 3. 烧开锅。
  • 4. 冷水洗净浮末。
  • 5. 放电压力锅内。
  • 6. 加清水。
  • 7. 给电,选排骨。
  • 8. 煮好的排骨。
  • 9. 取丝瓜。
  • 10. 去皮洗净。
  • 11. 丝瓜切滚刀块。
  • 12. 平菇洗净,切小块。
  • 13. 葱叶切末,取排骨备用。
  • 14. 热锅冷油,油热放食盐。
  • 15. 放平菇翻炒。
  • 16. 放丝瓜翻炒。
  • 17. 丝瓜变软。
  • 18. 放排骨及排骨汤。
  • 19. 盖锅盖。
  • 20. 煮5分钟后放葱叶。
  • 21. 放鸡精。
  • 22. 装盘。
  • 23. 成品。
  • 24. 成品。
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