红豆粉葛猪骨汤
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皋瞳孔中的迷雾
粉葛中主要有效成份为葛根素、黄酮类物质、大豆甙元、大豆甙等，都具有很高药用价值。另外还富含其他纯天然营养物质。作为以野葛为原材料做成的食品，不但能爽口、充饥，在品尝美食的同时还能起到保健功效。
时间: 1-2小时
食材
粉葛
500g
红豆
50g
陈皮
适量
姜片
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
猪骨
300g
步骤
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1. 把粉葛表皮洗干净切薄片。 -
2. 猪骨开水焯去血水后放入电饭锅内。
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3. 把红豆、陈皮姜加入。
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4. 最后加入粉葛片。
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5. 锅内注满水大火煮沸约一小时。
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6. 转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
小贴士
其实这道汤如果不喜欢猪骨的话也可以选用鱼尾来煮。
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